広大な土地に、みずみずしい野菜が絵になります。
このレタスはJR最高地点がある野辺山、
そこの高原野菜でして
又、私の大学時代の後輩が栽培している
まさに顔が見えて、繋がっている農家です。
彼の野菜は、涼しい高原の昼夜の温度差と
もみ殻やカニガラなど有機資源を利用し、
毎年子どもたちに大人気である「甘み」が生まれるのが特徴です。
さて、恒例となっている野菜無料配布も
今年で6年目?との事です。
本日、明泉幼稚園の全園児に八ヶ岳の新鮮レタスを無料配布しました。
今年度も、子どもと親御さんに
「食育」の大切さを伝えたいと思います。
「食べることを、楽しむこと」はとても大切なことですから。
皆様の反応、楽しみにしております♪